본 자료는 MBC아카데미 귀농강의중 교육 내용을 정리하여 숙지하고자 게시한것이며, 강사님의 동의를 받지 않은 부분도 있습니다
게제에 문제점이 있을때는 즉시 연락주시기 바랍니다
종강
100세시대.왜귀농귀촌인가?
·경주환경농업교육원
교수 박재동
교육시기 5년전 개시
유기농교육
농촌사회교육.농업경제학전공
1박2일교육시키고있다 김상업도 제자임
동기생 30명이 학생이며 선생님이다
귀농에 정답을 답하기 곤란함 어떤 작물하면 되느냐? 답이없다
벼 농사만으로는 수입이 없다.특옹작물
자기역량에 맞춤 농사지어야 한다
농촌에 살면서 경험해야 돈이 보인다
가족이 행복지수 높일 수 있는 것이 무멋이냐
젊은이 부루오션 272만 농민 빚만 안 지면 된다고 생각
억대 농 1억이상 사과.브루베리 얼마나 해야하는가
60% 6천만원 정도 벌면 성공이다
10년간 7천만원 매출 순이익 4천만원 정도다
자기 컨설팅이 중요하다
인터넷 매출로 성공한 사례도 많다
귀농해 성공하면 지원이 따라 온다
자녀 학교 태워다 준다
문경 8만 도시에서 남녀 7명 서울대 입학했고 27명 연,고대 입학했다
군단위 학교 운영이 어렵다
나이든 사람 컨설팅 할때는 연금 기준 으로 하면 좋다
지금 우리 세대는 자기만 생각하지 않고 죽도록 일만한 세대다
돈이 많은 사람 병원에 있다면 돈을 쓸 수 없다
돈은 자기가 써야 자기돈이다
재벌기업임원들 교육 받으며 마음편 한 것 처음이라는 말을 한다
직장밈원들은 돈이라는 개념밖에 없었다.행복이라는 것을 몰랐고 생각도 못했다
내삶을 어떻게 살아야하는가?
내가 한달에 얼마 쓸 수 있는가 생각해봐라
100세시대 80까지 일하고 쓸 수 있는가 보고 귀농.귀촌.도시에 살아야 하는지를 스스로 결정해야 한다
300만원 벌면 300만원 쓰라
농촌에살면 축의금.부의.금.난방비가 많이 드러간다
시골에서는 돈쓸 일이 많지 않다
1주일에 10만원이면 산다
다 쓸것인가를 생각해 보라 다 못쓰고 남는돈 저축한다
도시에살면 아들이 전회하는 경우 적다.지방에 있으면 전화한다
부모찿아 내려가면 먹을것
싸주고 손자 손녀 용돈준다
귀농 귀촌할때는
-귀농.귀촌을 결정한다
-장소를 선택한다
병원.학교.거리. 몇번 가보고 결정하라
처음부터 터를 잘 잡아라
작목을 먼저 선택하고 드러가면 실패 할 수 있다
정을 붙이고 정하라
마을에서 콜하도록 해라
7년 동안 5만 가구 농촌으로 갔다
귀농인들이 땅값올 렸다
혁신도시
농사 짓는데 비싼땅 필요하냐 15만원 주고 농사짓는다면 수익있겠냐?
잘못사면 팔수도 없다
도시아파트 생각하면 싼것 같지만 현지 현실을 잘보고 다시생각생각하고 선택해야 한다
마을사람들과 친분 관계가 있어야 땅을 싸게 살수있다
그지역 특화작물 잘하면 된다
젊은 사람을 더 요구한다
문화의 차이, 도시 아파트에 살면서 몇명과 말하는가
농촌은 오픈 되었다
농민들이 귀여워 해 주어야 성공이다
질경이.쑥.뜯어도 말 안한다
어떤 어름조가카가 제천에 땅사면서 서울 부동산에서 매입했다 20만원 1억6천에 구입
어름 공원하겠다는생각
할아버지
부동산업자 다먹었다.측량하면 갈등이 생긴다
친해지면 인심이 살아 있다
마을위에 별장 대문잠가 놓고 살면
측량하면 옛날경계와다르게 밀려있다. 조용히 살려왔는데 떠든다고 시비 걸면 입구에 경운기 막아 놓는다
인간은 사회적 동물이다
농촌 대문 잠그면 징역사것과 무엇이 다른가?
나보다 못한 사람 도와 준다면 힘들지 않다
날품팔이 100일가능10만원20일 1천4~5백 벌 수 있다
귀농한사람이 2~300명 거래처 있으면 10~30%붙여도 가능
1등품을 팔수 있다
내가 농사진 것이다. 진실되게 하면 거래 된다.
식용 작물은 신뢰가 중요하다
욕심을 내면 되지도 않고 실패확율이 있다.즐겁게 농사지어야 한다
고역이라면 귀농하지 하지마라
농민의 발걸음과 정성드려야 우량 농산물 생산가능
가족이 먹는 농산물이어야 신뢰를 가진다
한번 잘 못하면 끝이다
택배 리콜 받는다
연금 5백이사미 면 별장을 운영해라
논리적인 것이 중요한것이 아니라
행복지수를 어떻게 높이느냐가 더 중요하다
경제적인 논리만 생각하면 불행해진다
돈 잘 쓰는 것이 중요함
어디서 행복을 찿을 것인가?
다육식물 5천개를 재배하면서 보는것 행복하다 하나 가족들도 행복한가?
● 대내외 여건
- 70억인구중 인구증가.식량과 에너지 수요 증가.농가당 경지면적 감소
- 농산물 수요 급증
식량.사료.연료 수요증가
생활수준향상
기후변화는 농산을 감소
우리나라 쌀400만톤 중국1500만톤
일본 650만톤부족 1억5백만톤 부족 환태평 지역에서 재배하는 쌀 먹는다
12개국 FTA 가입
쌀 안판다면 식량전쟁간단하다
중국.인도 안끼워 주려한다
밀 99.7%가 수입해먹는다
내가 먹는 먹거리 한번 생각해 보자
● 로컬푸드
농촌과 도시가 분리되어 있는 나라
신토불이
일본5km이내 48km 로컬푸드
내가 살고 있는 농산물이 내게 맞는다
우리나라 2000km 농촌에서 가락시장-농촌으로이도하는거리다
수입밀 배로 42일 칠레에서 오는데
밀가루 냉체질 벌레도 안먹는다
쌀은 한달 만두면 바구미 생긴다
미국 경제적인 국민이다 ...이제 우리나라에서는 밀 생산도 안된다 제분소가 없다.국수 만드는 공장도 있었다
우리국민 밀가루로 입을 바꾸었다
일본 로칼후드점 1만5천개소나 된다
농협직원이 첵크해서 정산해준다
8-10시까지 팔고 안팔리면 가져 간다
우리나라로커푸드장 100곳 정도다
농민3~500명이 자기 농산물 판매하는 방안
귀농하여 농민이 생산한 농산물 팔아 주는 방법있으면 인기 있다
6차산업화통한 농업.농촌가치혁신
생산.가공.서비스 유통.
소규모로해서 직거래 유도
고령화산업 지역 리더가되어 도와주라
현상유지 하도록 봉사정신이 있어야 한다
2015.11.19(목) 19:00`22:00
장성군귀농정책설명회
장성군 농업기술센타 주무관
귀농정책설명회
장성 사과 5만원거래된다
나무에 오래 애달린사과가 맛있다
귀농인들이 제일 선호하는 작목은 딸기.토마도를 제일먼저 선택
장성 단감
복분자.오디뽕. 브루베리.아로니아.꾸치뽕.브랙커런트.라즈베리
■ 특작재배
참깨.들깨.잎들깨
잎들깨 시설비가 적게든다
딸기.도마도 시설비가 많이든다
내재해형 하우스 설치 해야한다
평당 10만원이면
딸기수막 이용 딸기 재배
잎들깨 밤에 불켜 결실되지 않도록해야 한다
2단계 양액재배 투자비가 많이 든다
딸기공동선별작업
박스6백원
-토경토마도재배
-방울도마도양액재배
메론 틈새 재배
사과.
복숭아.중국에서 어마 어마하게 드러올 것이다
검역철저
FTA. 복숭아 캐냈다
고장복분자 수매한다. 기능성
수확 일시에 해야한다
매실가격 떨어지고있다
●오디 8,000원/kg
블르베리15000원/kg거래
경제적.정신적 여유가지고 귀농하세요
분화 재배
묘목 25,000원
-아로니아
브랙초코베리라한다
재배는 쉬우나 판로가 문제임
●체리
약용작물
판로가 없으면 다시 생각해야 한다
감초
인섬쌈채3~4개월 육묘 식용
인삼재배 포토재배
편백숲에 산마늘재배
- 일당귀 일본에서수입
돼지감자
-토종당귀
틈새 소득작목
미나리 재배팔공산.저녁에 물주고 낮에 물뺀다
미나리 체험자
400원/kg
미나리 삽겹살 궁합이 맞는다
복분자.표고.떫은것
8시간20일이상 교육해야한다
1500억원 지원
귀농예산
2% 5년
귀농귀촌 교육반
새내기체험 교육
딸기.복분자.사과
블루베니 .감.표고버섯
용기재배
마이스터대학
#지원사항 년초에 신청해 1월
입주지원비 30만원
주택수리비
1천만원
관정파야한다
4천만원 운영비지원
농업창업지원 3억원 자영업자 신청안됨
주택신청자금 최대 5천만원
농촌체험
주거 전용 면적 45평이하
2% 5년거치 10년상환
농지 먼자 사고 필요 자금지원 받아라
귀농하고 땅을사야한다
매매계약서 작성 이전에 지원 받아야 한다
담보와 신용에 따라 차등 지원됩니다
♥ 귀농인협의회구성
고아원봉사
문화 해설사
재능기부
벤치마킹
민원봉사과에 집을 지을수 있는가 확인한후 땅을사야한다.
하우스는 지을 수 있는가 확인 필요하다
행복맨토11명선정해서 도와주고있다
농지은행이용
2015.11.17(화) 19:~21:50
농업미켓팅플랫폼
K파머스 윤성진
KFAMERS
K파머스는 이런 이유로 만들어졌습니다
실시간 생산정보 기반 농산물 직거래 플랫폼
소비자 나와 가족이 먹는 농산물
어디서 어떻게 생산되고 있는지 알 수 없을까?
생산자 믿을 수있는 농산물을 원한다
농부들의 이야기를 어떻게 전달할 수 있을까
230개 농가 가입했으나
관심이 큰 농가는 65% 가 충남.전남
전북과 충북 반대
약한 곳 경기도 하지 않아도 된다
강원도.제주도 소식 전파 속도가 늦다
제주도 사진 찍어 올리면 다작품
생산자 조직이 제일크다
네버.훠이스북.카카톡.트위터.브로그 연동 되어 있다
왜 실시간 생산 정보기반 통합되야하는가 마켓팅플랫폼인가?
어플을 통해 현장에서 실시간으로 생산 정보를 등록할 수 있습니다
250만명의 농민이가입되었다
SMS 아는 농부
소비자 직거래를 위해 농민 가입
농밀 상위 그릅 5%이내 회원 가입되어있다
농업 조직은 한 두다리 건너면 다 연결 되었다
네버브로그 10여분에게 설치 해보라고. 권한것이계기가되었다
1개월 만에 충남기술원에서 알고 안희정 도지사에게 브리핑할수있는 기회도있었다
영농 일기 형식적이기보다는 실제 상황을 가감 없이 진솔하게 기록해야 괸심을 가진다
마케팅은 가치있는 정보가 중요하다
재배정보 농부의 애환 고뇌를 올린다
가족농이기에 스마트폰에 의존한다
● 실시간 정보등록을해야한다
● SNS별 기록된 정보컨텬츠 역방향자동 수집 할 수 있는 기능
현재 기간에 맞는 정보만 등록한다
예, 11월17일매실 농가 5월20일이라면 5월 그날자에 등록된다
자동게정
귀농희망. 작목: 땅드룹을생각하고 있다
카카오스토리 꼭 해라
농산물구입 80% 이상이 주부다
성주 참외 몇천 농가인데 5%도 만이 유기농한다
직거래로 변한다.
직거래가. 활성화돈것은 3년정도 밖에 안된다.
지금 이 시간에도 농업인들은 시.군에서 정보화교육 받고 있다.
그러나 게시 내용중에는 자기 이야기가 없다
- 얼마에 팔고 싶다는 생각이 80% 다
- 농업인 대부분이 의사다.무엇을 먹으면 어디좋고.어디아프면 어떻게한다는등 다 의사다
-의사가 아니니 사람이 의술이야기 하다 걸리면 5백만원이 벌금형이다
- 브루베리 100농가 이상된다
- 채소중에는 표고버섯이 상위그릅이다
● 표고는 원목재배거 10% 정도이며
톱밥에 의한 표고재배가 80%이상이다
농민들은 강사들에 의한 사육을 당하고 있다고해도좋다
- 네이버 상위 등록이 핵심
90% 다 똑같은 패턴의 글이 올라 온다.
● 그러나 현장 이야기는 똑같을 수 없다
부르베리.아로니아.브랙초코베리 농사 하지마라
백향과는 초기에는 초록색이 자주색 으로바뀌면 익은것이며 떨어진다
경기사이버 정보
로컬푸드매장내 NFC태그near 10cm이내에서 만 인식 가능하다 DID 실시간 생산 정보
비콘은 50m 까지 수신 범위거넓다
브루투스 기능을가지고있다
아이비콘 7버젼 이상 자동 on된다
■ 정읍 황가네농장
NFC Beacon.
IT. O2O투오서비스 통합 마케팅 on.off서비스가 도시에 기능한사비스다.
Food 서비스
Finteck 카카오페이
대표의 글을 올리는 것만 하면 된다
장터기능은 4월open
월4천3백뭔에서 7원8천만원까지올랐다
카카톡기능
가장 중요한 것은 꾸준한 기록이다
유정란은 매일 10판밖에 안나온다
가격은 25,000원이나 주문하면
신문지에 채소를 말아서 보내주어니 소비자는 감동을산다
♥여러분은 왜 SNS를 활용 하시나요?
까다롭다고 생각 하기에 포기한다
직거래보탬이 되고자 하는더
가치있는 정보 전달이 중요하다
ANS의 공해는 자기자랑.농산물 홍보를 중심으로 기록하기 때문이다
- 홍보 본능
- 생산자의 시각에서 의견 비가 많이와 출하기가 되면 당도가 빠져 나간다 그러나 소비자는 먹어보고
당도 없는 과일 먹었다고 글을올렸다
● 소비지는 결과와 과정중 과정을 중요시 한다
이제는 사람중심이아닌 감성이 중요하다
● 관심isns가치 있는 정보 전달이 핵심이다
사람들은 관심 있는 정보만선택해서 본다.
브로그 시대는 끝났다
PC 10인치 모니터앞에서글을올리고보는것은 30%밖어 안된다
모바일 5.7인치에의한 의사 전달이 70%다. 스마트폰 활용도가 대단히 높다
♥진짜이야기가 경쟁력입니다
● 모든 것을 내려 놓을 때 진짜 이야기가 시작됩니다
단순 키워드의 반복 해시태그 남발 그 이유는 00때문이다
욕심이 드러갈 수 록 상위에 오를 수 없다
브로그시대 끝났다.예전 같지 않다
나와 가족이 먹는농산물은 어디서.어떻게 만들어지는가 보고싶어 한다
소비자에게 무엇이 관심이있는가?
자연.햋빛.물.공기등 자연화경에감성이 있다
● 첫 사진과 첫 두줄이 가장 중요함
줄 바꿈이 필요함
- 액션카메라 의식하지 않는 혼자 말 숙에 진짜다
● 생산자의 시각이 소비자의 시각이다
♥ 드론 헬리캠
http://mamanim.tistory.com/m/post/1317/slideshow?order=8
Lily 드론 60만원
● 컨텐츠의 연장선은 글씨체 폰트가중요하다
소비자가 좋아하는 감성포인트
예능 프로를 봐라
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♥있는그대로의 사실적 표현이 가장 큰 경쟁력이자 차별화입니다
■ AROUND 있는그태로: 폐쇄형 나이.남여 구분만 확인
솔직한 글
내면에 있는 글 감성적인 글
가치있는 일 만들고 싶어 만들었다
2015.11.14~15 진안.장수.금산.옥천 현지 답사
MBC귀농아카데미 현장방문 영상
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■ 정읍 황가네농장
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■ AROUND 있는그태로: 폐쇄형 나이.남여 구분만 확인
솔직한 글
내면에 있는 글 감성적인 글
가치있는 일 만들고 싶어 만들었다
2015.11.14
생명의밥상
성질
성분
년4~5천명 밥상교육을실시하고 있다
건강이 제일 중요
1.그중 먹는 음식이 제일 중요하다
자연의 속에 사는 것이 중요하고자연에서 나온 음식이중요하다
최근 신혼부부중 30%가 임신이 안된다는 심각한 사안이다
이는 서구식 계량화된 식생활이 이런결과 가저왓다
10년 후면50%가 불임에의한 애를 못낳는다고한다
. 음양의 부조를 병이라 말한다
쌀은 우리와 비슷한 시대 나라에 사는 사람들이 먹어야 한다
동남아 쌀 우리에게 안맞는다
우리는 찰기가 있어 떡이되나 도남앟살은 찰기가없다
ㄷ열대지방사람들이 운시쌀을 먹으면 열나서 못산다
우리나라는 4계절있어 쌀의질이 다르다
서양은 성분을 과학적으로 분석한 것이다
성질에 맞게
서양에서는 성분학으로분류했고
우리조상들은 옛날부터 성질을 알았다
태극은
하나요 둘로나누면
반은 음양으로나누어지고
8괘로 나누어지며 이는 주역에서나왔다
하늘과땅 이있고 해와 달이 양과음으로나누이진다
태극기는 천지창조의 원리에의함
컴퓨터2분법원자도 사람도음양세포분열에의함
질서는 하늘의 이치.요섭리다
순천 하늘의 이치에 따라사는 것
태양인
소양인
태음
세상창조의원리오묘한질서가있다
● 서양에서는 혈액형으로 구분한다
적혈구A 태음인
O형 영이라는 뜻이다 없다는뜻
암은 찬체질에서온다
태음 큰A형 70%
B형 2~30%
O형 체질 혈압당뇨가 50%
더우면 찬것을 먹어라
B형 중간
♥먹는것
하나 태극
1.양 동물성4
육지양
소돼지
닭. 벼슬 뜨겁다
닭 숫탁이 운다
오리꽥쾍 숫것은 소리가안난다 두마리운다
뿔났다 더운것
바다고기
-어류
-패류 딸알컬식품 술아셧을때
중성일 때 몸에 좋다
2.음 식물성
밥은곡식
채소가 음이다
쌀 양 추운 겨울에
보리 겨울에얼지않는다 음이다 여름에먹었다
당뇨병이없엏다
쌀도
걷은양
속은음이다
열 탄수화물
백미만먹으면 당뇨온다
보리 는 두쪽 이라 음이다
백미외 보리와같이먹으면 조화
●채소
햋빛보면 나무 나무는 나왔다
뿌리 뭍혀있으니 무
다바다
어머니 처럼 바다해
고기 기가높다
어머니뱃속 음이다10달살다나오다 초음이다
몸속에 목슴
태양 광합성 탄소동회작용
음양은 땡긴다. 개도
모타만나려고 돈다 고장나면 붙는다
◆ 식물은밖으로나온것이 음이다
쌀 음
뿌리채소 무는 남자모양
배추 여자 모야미니 음
뽀쭉한 것 도라지 양
넓은것 상추 음
주가 무엇을먹느냐를 보고 음양구분
겨울 고구마 양
감자하지 찬니알카리식품
딸기 여르에먹는다
소고기 질겨야맛이다
소고기기름이 없어야한다
마블링이 많으면 기름 사람체온 36.5 도씨 소 49.5도 로 몸에드러가면. 굳는다 고지혈증 비싼놈 먹고 병걸린다
제철에난 것 먹어야한다 서양의밥상.카로리.
청국장
불은 올라가야 한다 불은 붉은산 발갛다
닭은 양이라 낮에 알을났는다
오리 음이라 밤에낳는다
뿔난영소양
사슴 양
찬몸 A형닭고기먹어야한다
■ 진안군현안
면적 완주 다음 2위 서울의1.3배
2만7천여명1만2천 세대
초고령화시대
드러오면 3천만원 지원해 주라
고원이라 찾아 온다. 맞이있다
인삼유명
평야지 구멍이많다
진안 고지대 밀도가 높다
마을만들기
● 귀농5대원칙
1.집토끼키우기 귀농인우선지원
2.농촌의 피수혈
3.현금보조
4.주민화합
5.장기적으로갈수잏는 시스템 구축
도마도2억 투자
마을사무장제도 월 120만원제공
박람회
소규모 전원 마을조성 집.토지가문제임
토지조성
- 체제형가족농원
쌀 130만석 남는다
증산하다 보니 남고. 제일 쉽게 농사 지을 수 있다
건물 체험장 생산.가공.판매
연잎밥 공동체가 잘사는 농촌 행복하게 살 수 있도록
오고 싶어하는 사람 찾아 온다
천박사
농업회사법인 애농
믿고 농업 시작 어렵다 충분한연구와 잘도는곳 현실을 보고 메모하고 그중 제일좋은것 혼자 결정해야 한다
일본 거름 자리에서 배를 발견 집에 키워 전파되었다 그품종이 세계 제일 많이 재배한 20세기 배임 100년간 배 품종 장악
새싹위주농사.경진 대회 대상
진안이 깻잎 유통체제 잘되었다
발아실에서 23~25도씨 발아실에서3~4일 물 한번주고
4~5일이면 수확한다
상토가중요하다
유기농비료를 구입할때는
공시번호 1-2-084 를 꼭 확인해야 한다
볍씨파종기로 벼육묘상자 종자파종
축신농가에서 사용하는 다목적배합기이용 폐상토 재활용한다
축분 열처리80도씨 이상에서 8시간 살균 하면 사용할수있다
사용한 상토처치 곤란
유익한균도 살균되어죽는다
발아3일 모판 6~7일 난방은 전기.기름으로하고 하우스에는2도씨 유지한다
실용화재단 가공화공장
지역OEM생산
판로
어린싹 만으로 15억 순수익 음식점을 키워 소비 진작시켜야한다
50여명 인력 이종사하고있다
상토를 일반인이구입하면 8,000원 대량구입에따라 5,600원 상토값이 1.5억소요 파종상자에위에 새것을 깔아쥔다
8~9:1로 사용
10년전 구입한 흙에서도 잔류농약이 검출되었다
325호 유병준방장
농업회사법인 청정인삼
Dream House
대표 강원구
2004년12월 인삼가공시설
2007년농업회사법인설립
전시회.박람회.세계각국 현지답사
꿈을 만들어간다
자부담으로 3층건물신축
60평지원받았다
● 금산하면생각하는것? 인삼집단지
약령시장 제기동.대구.금산
6차산업의기본모델
320명 교육생수요
꿈.행복.사랑드림하우스
4년 7~80%
5년근 효과크다.수익이있다
6년근 2~30%이좋다는말 안나온다
몸토믄고구마 뿌리애잏다
굵고큰것이효과적다
시기와장소가중요함
유통단계에서비싸진다
말이 결과를 나타낸다
저장탱크약초
● 행복해.재믿고.사랑해.신나고.멋져.건강해.좋아요를 곧곧에 써 놓았다
인삼있었기에 강원구가 있다
인삼축제.문화관광.케익체함장.복합테마파그
1만명 회원 확보 목표임
중국산가격때문에 이제는 못드러온다
3년전까지 중국에서 드러왔다
농약
직접와서체험하는것이중요하다
인삼연작이 꼭 필요한것아니다?
잘못될까 우려되어 연작한다
홍보영상
GAP추진
인삼효능
인삼재배로유명하고.생각.축제가잏으며.생각이 확고하기에 성공한것이다
어린이가 많이와야 홍보.부모 가족학교.전국벤치마킹장소.
놈민들이
외국인들을 오게 한다
사업적이기보다
위험요소 사람이다
숙박시설 50명
강사장은 인삼구입을
명절후 한다
추석전까지 가격이 오르다 명절은 지나면 내린다
이때 구입하므로 원자재 구입에서 남는다
케익체험은 온사람이
가족 수 만큼 온다
쌀케익은 담양에서 벤지 마킹하고 좋은 만들은 공주에서 했다
전국다 돌아 다니며 좋은 것만 선택하다
한번와 본 소비자가 케익 자료 가져 온다
사람 구할 수가 없다 가족 경영이다
포토.수경재배 시설비 많다
판로가문제
새싹 단가가 맞지 않는다.성공한례가적다
배양근 산삼과 성분이 같다.그러나 자연에서 모질게 자란것이 더 효험이있는 것으로 생각한다
세러드
뿌리에 영양이 많다
잎에 성분 8배 단순비교엄청나는것같으나 무게로
인삼 고형분 6배정도 많다.
금강변에있는 삼뿌리어죽집이 유명하다
인삼구입은 수확하는 11월이 적기다 지나면다 다당으로변한다 홍삼을 살때는 수확시기에 구입해야 한다.
옥수수 맛 새벽에 따자마자 삼는다 탄후 시간이 지나면 당분이 전분으로 변한다
전분을 당분버꾸는것 고구마 묵일수록 맛이 있다 구운 고구마 맛이있다
사과농사
87년 30세때 부터 사과농사 시작 하서 정착
사과연구소에서 근무했다 퇴직할때 월급이20만원이었다. 3천만원 91년도 목표달성 3천평 개간 3천만원 밖에 안나온다
경지 면적늘려야한다
94년37세 1억연봉
하루에1백만원 2005년도 3억7천만원 수입
장수 지역 대구 아래지리 산자락 해발높은 곳
수박 고창. 순창 고추장 브랜드
역활도중오하지만기후가좌우한다.하우스 유리온실 온도조절 높은온도 지역에 설치해야 경비절감
해발 450m 지역
저녁이면 시원하다
전직업 사과
지역 특성을 알고 드러왔다.
거창 사과많이재배. 함양.진안.남원
사과밭 내장산 단풍 연상 최고의 사과 생산
87년1509원에서10만원으로 땅겂이올랐다
도시부자 부동산에서 돈벌었다.재테크
농사로 떼부자돌수없다.
8년. 농사 지으면 양도세없다
땅거지다
규모늘어나면서 굴러가게하려다보니 일구더기 빠저있다.
온도가 높으면 병충해 많다
과일도 밤낮의 온도차에 따라 좋은사과 에너지 축적
당도 높고 색도 좋다
장수선택 잘 했다. 1차목표 달성 2차 목표 91년도 1억원 설정 달성
농장경영 이다
목표를 정하고 도전해라
의지가 있어야 한다. 농업을통해서 목표는이루었다고본다
4단계 1026사태.1212사태
2012년도 12억 목표
농업생산성은 한계가 있다
회사개념 홍로원으로법인설립 30억 정도 올린다.
생산전단계 묘목 생산 자격에따라 5억 매출 사과 생산 유통.
교육도 한 사업 분야다
사과 묘목공급 공동으로 운영
89%귀농자 돈은 더 번다
내밭에서 일해야 돈이 된다
순환이 잘된다.
♥ 사업
오가만족명풍사과
경영컨설팅 3천만원
1. 비젼
2.사업여멱
3. 사업별현황
4. 유통
사과전문기업
안판다 자존심이다 맛이없는사과도있을수있다
내돈으로투자해서 시설하기어렵다
사과영영
1. 사과묘목
2·사과생산
3. 사과유통
4. 사과재배기술교육
롯데백화점에서 롯데마트로 하나로 30억
추서전에15억원 매출
4만주에서10만주 목표다
장수진안공동
■ 당도만높다고 명품사괴일까?
상큼한 맛이있어야한다
오감만족
차별화 해야 산다
천혜의 자연 환경 장수
사람이 가꾸고 자연이 완성한다
일교차가 큰 500m이상 생육 환경
We do more
농업신지식인 39년사과장인 김재홍
장수사과 그시작에김재홍이 잏엏다
3만평 으로늘어났다
롯데마트80% 에 사과납품
1억6천만원 보조지원 교육장38평 컴퓨터17대빔프로젝트
전업농
창업농
귀농인 교육
교육 사업은 놈펭이 되더라
강사료 1백만은받는다
묘목 저온 저장고
●김정범 대림묘목
0~1도 저온유지 저장
요즈음 매일 택배로 보내는 묘목이 5톤차 2대씩 나간다 한차에 7~8천만울
구찌퐁1만개 작업
대림계열 하청농가는150여 농가에서 150~2만개 드러온다
자체생산도 80만개 정도이며
과수는 2~30만개
매실 60만개
옥천은 마사가 많은 동네로 물빠짐이 좋다
저온저장고에 저장해 잠을 재우면 1년 후에도 활착이 잘된다. 나무는 배수조건이 좋아야 한다
이원면이 묘목재배지가늘어난것은 일본에 징용간 사람이 과수를 심기시작해서 확대되었다
30만펴믈 묘목 유통단지로 조성할 예정이다
홍농 파인애플
뽀뽀나무 2년 생으로 시중메서 4~5만원
2015.11.14
이영무국장
14일생명의 밥상. 김인술
진안장수김재홍
애농 천춘진
한국농업연수원
금산인삼 유통단지로변신
가공과함께 유통교육 실시.체험
인삼 재배지역 고창 전문 재배농이 이주하여 재배
●김정범 대림묘목
작목선택 호프차
실습 화분갈이
온생명에서 식사
청국장밀들기
청정인삼. 6차산업 소비자불러오게하는방법 홍삼케익
작목 선택이 중요
대부분이 지역선택을하는데 잘못이다
살곳 위주 사기꾼이 모인다.
용도변경이 안된다. 전원마을 기반조성사업 지원이나 10배 정도의 고가 경매 나온 것을 개발해서 분양하는 경우가 많다
버섯 배지 공급하고 사라지는 사기 업자
북해도 농업이 70% 점유
지원받는다면 간섭하는 경우가 있다
♥ 최 흑염소선택 식당에서 소비한다.
WPL제도 기술배우는 농장 공동사육 유통
♥ 장흥 김인배 으로귀농 하우스자재
♥ 인삼이야기
2015.11.13(목)
유기농 친환경 농자재 조제 및 사용
고추재배 중심으로
울진생명공동체회장 김상업
* 본 교육 내용은 강사님의 요청에 따라 공개 되지 않습니다
동기생들의 요청에의거 2015.11.17일 만공개합니다
김상업
울진생명공동체 회장
011-326-5979
ksaa59@daum.net
2015.11.12
♥ 자료 외부에 게제또는 유포 할 수 없음
기능성 고추
종자는 육종11단계를 거쳐야된다.
현재 재배 품종은 4단계에 와있는 품종이다
종자가 공급 되려면 10년 정도 소요됨
당조고추
화초고추 : 식초.간장.설탕 담가
유기농
Ifoam인증
일본에 100kg 수출했다
가지고추 색갈이 가지색
노란고추
방울토마도 고추(독일에서재배) : 식도암.난소암 예방
8500원/kg
파란큰고추. 고지혈증 치료효과큼 양파에서 뽑아낸 성분 한미약품과연구중
파키슨병 예방에 효과 있음
간보호용 고추
기관지보호 고추
여성 다이어트 용 고추
아토피치료용 고추 3~4년 육종
병을 약물로 하나 식품으로 치료하는것이 최선임. 치료 기네스북에 큰고추
제일 긴고추
톡톡이고추 회초용으로 개발
고추 거실에 두고 쌀뜨물 만 준다
고추 다년생으로 10년 간다
전국 오지 순위로
1위울진서면붉은마을.2위삼척하장
● 보혜미아냅소디
■ 이상과현실
. 귀농교육 친환경농
. 눈앞의 문제들
. 전국의 친환경 대가들
. 비와 눈물
남양주고구마 밭에 거름을 주어 잡초제거가 아니라 잡초가 더 난다
엽채교육강사
고구마에 퇴비 잘못되었다고 지적
토양학 공부안 했기에 거름을 많이 준다
마른장마 2013년
고창수박심지 말라고 귄했다 퇴비 많이 냈다
수박 넝꿀쪼갬병에 의한 피해로 수박수확 실패
♥이상의 날개를 펴기 위해 단계별로 공부했다
.기초화학
.유기화학
.무기화학 1만가지
.영양화학
.원예학-토양학-수확후-괸리학
.미생물학
.작물생리학
.재배학
.영양주기론
.성장주기론
.작물병리학
.식물호로몬
.유기농업
.농산물품질관리
.분자생리학
.한국저작권협회
.농사와특허
■ 원예학개론은 꼭 알고 농사를 져야 한다
Science. cell세계학술잡지에 실린논 문에서 많이 배운다
12년 외국인회사에 근무하면서 129개국을 여행했다
아랍.스페인.영어판 원서 성경은 매일 조금씩 읽는다
♥ 원소주기율표
15년 채종 풍종개량
◆ p 인산비료 : 뿌리.당도 높이는 것
6만2천포기 고추 파종했다
♥ 병충해 너 한판 붙자
-새상과 경쟁력
농민의욕심
병충해가 좋아하고 싫어히는 물질
복합비료 논.밭에 뿌린다.
Trivial things
진딧물
청벌레
깍지벌레
♠강의내용 인터넷브로그등에 게제하면 9천만원 벌금
정보 공유 불가능
로펌과 계악되어 있다
복숭아꽃
꽃이 반이 피아야 벌.나비가 온다
진딧물 : 어디에 붙어 있는가
어린잎 밑 질소질이 많다
개미가 옴긴다
곤충 340종 이며 5종이 작물에 피해를 준다
★ 약대신 처리할수있는것 : 나프타린 1봉 1천원
매실
냄새에 의한 방제
밀감 껍질 눈이 따갑다.정유 성분2~3개정도 충은 다죽는다
밀감
♥ 후라보노껌을 놓다
254가지 농약잔류 검사항목
꿀따라 간다
고추는 보관하는데 쥐만 안 먹으면 된다
개미가 진디물 옮긴다
쌀겨를 고추 밑어 뿌려 놓으니 개미가 이동 못해 진딧물 죽는다
개미는 청양고추
돈벌레
바퀴벌레는 치약을 발라 놓으면 없어 진다
곤충은 빨간색 싫어 한다
잎에 재를 뿌려보기도했다
논에 고추 심었다 병추ㅇ해를유인하는 양배추.케일 중간 중간 심으면 먹이감이좋아그곳으로 모인다
능소화 꽃잎 비비면 물고기 죽는다
진디물.자벌레.깨입응매
뽕나무오디 흰가루이
♥ 장록 또는.미국자리봉 술에 담갔다 병충해 방제
20리터 분무기 종이컵 200씨씨 2컵 50:1로 사용한다
♥ 환상용풀 : 둘둘밀아 직진다. 통에2/3 넣는다 물부어 사용
배추벌레
돼지감자 당뇨에 좋다
벌레안먹는다.
선녀나방
진달래
개나리
신죽
벗꽃
쩔쭉 벌레가없다
이들 나무에 청산가리성분 : 시아나나트리움 성분이 있다 1년정도 소주에 담갔다가가 1년정도 후 준다
나비.담배나방.배추 7개 정도 뚤고 다니면서 피해를 준다
맹독농약 나방약이다
파라치온.
총체나방 고약한 애벌레.성충
고추나방 파리 끈끈이
노란색을 병충해가 좋아 한다
끈이트랩 10일 정도 효과 있다
벌레잡는 전기
벌레 채집기
태양광을 이용한 채집기
불란서 미생물연구소
미국 스틀러연구소
지구상에는 생명체가 수 만종류가 있다
좋아하는 공통점 : 알콜14가지.당 27가지 종류가 있다
발효된 것은 다 좋아 한다.
- 막걸리 1리터
- 발효차 아카시아 발효차 150씨씨
- 흙설탕 150g
다당 10여 가지 약품 백설탕 조리면 갈색 카라멜 흑설탕
패트병 직각 4x2cm로 자르고
뚜껑 열어 놓는다.지네는 못드러 간다
닭에게 준다. 술취하고 살 찐다
20일 정도 유효기간
나방 분말이 벽에 뭍는다
고추등 500m 나방 카바
은행잎 책에 넣는다 바구미 방제
쌀뜨물 날파리.초파리 약한것 유기산을 싫어 한다.
녹즙기로 밀감 녹즙을 만들어 뿌린다
당진 사람 어떻게 하면 돈법
교장출신
● 연꽃 3천평을 심어라 백련1500평 수련 심어라
년2.5억 매출
벽돌 회사
● 땅콩나물 해봐라 단백질이 콩보다 떨아 진다
발아가 잘 인된다 가르쳐준다
년30억 매출
고등학교 졸업한 부부 6번째딸1명아들
년3천만원 적자에서
50평에 30cm 깊이 로타리연꽃 여름에 꽃핀다
4월초파일 연꽃1송이 10 만원
발아 물 90도 72시간 온도에서 발아
울진 불영사 802개 연꽃
1시간 4천만원 받았다 남은것 5만원받아
계 6천만원 벌었다
돈이 보인다
1200송이피었다 4년재배 노하우 축적
미래농업 쌀보다 15배유익한성분
거세미나방 벌레
고추 포기사이에 겨란을 깨놓고 새벽에가보면 몇 마리씩 잡힌다
낙시 메기 미끼 바다 낙시도 잘된다
◆ 달팽이 : 표고 치병적.양상추.김빠진맥주 모인다.모아 닭주면 살찐다
● 노린재 72종이 있다.
농작물은 대상 가리지 않는다
종이 컵에 김 빠진 맥주를 채우면 다 기어드러 간다
복분자.참깨에 피해 준다
노랜재가 싫어하는 물질 이있다
-코스모스 여름용 가을용이 있다 코스모스에는 메큰사라고하는 화학 물질이 있다어 다른잡초 억제한다
코스모스를 콩밭에 몇포기 심어준다 노린재 쫓는데 최고다
●두더지
죽이는방법 ★ 음암 이은구집 뒷들에 있는 상사화
- 농산물 브랜드화한 동네로 일본 동경 군마현 에있다 두더지가 많아 농작물 피해 심각 했다.
전남 영광군에서 상사화 축제 개최
● 두더지 쫓아내는 방법
참 옷나무에는 7가지 싫어하는 물질이 있다.
세르판지 덮고 두더지이도믈 몇시간 관찰 한바
들쥐. 두더지.꽃뱀.통과
참옷나무 잘라 구멍에 넣었더니 없어 지더라
옷만쳐다봐도 옷오르는 사람있다
● 더 효과 있는 것은 정로환 1병 두더지 구멍에 넣다
비둘기.꿩등조류에게효과 있으며 냄새 때문에 오지 않는다
♥ 노루 고라니 두더지 드러오는것을 마키위해 막걸리병을 꺼꾸로 꽃아 봐라.진동 소리를 실어 해 효과 확실함
● 쥐약 : 살치류는 내장이 작다
껌이용 추임껌 풍선껌을 먹으면 위에 남아서 서서히 말라 죽는다
한효주 연기자 촬영
고추 62,000포기를 1만포기씩 파종해 수확 시기를 분산 한다
단호박 파종
◆ 고라니 사람 냄새 민감하다
짐승도 다니는 길이 있다 고라니는 사람냄새를 싫어한다. 싸리나무 가지에다 양말 걸어 놓고 .오즘을 쌋다 ▷ 피해간다
머리카락 일주일 효과있다 머리1주일 안감고 마스크하고 짤라 양파주머니 넣어 걸어 주었다
다음은 머리카락을 불에 끄을렸다 + 크레졸액 휴지에 뭍혀 양파자루에 넣고 걸었더니 그 냄새는 오래 간다 ♥효과있다
● 고추를 수확할 때 꼭지 없이 딴다.작업 쉽고.건조 쉽다
남양주 세계유기농대회
- 녹차 재배지로 중국 사천성 절간성이 최고 많이 재배한다
●뱀 중 독사는 해독제가 없다.살모사.까치독사.칠성사는 물린후 7보 걸으면 쓰러진다.
독사 도망도 안간다
땅꾼의 말에 의하면 백반을 묻힌다하여 뿌려봤다
주위로 왔다 갔다 한다 효과 미흡
다음으로 오징어 효과 있다. 기계로 자른 것을 뿌린다
문제는 야생 동물들이 모여 든다
담배 니코진에 의한 방법 10갑 뿌렸다 몇달 효과가 있으나 가격 고가이다
♥ 옛날 어머니들 장독대 주위에 재래종 채송화.봉숭아를심었다.
화단에도 심어 뱀이 들어 가는것 막아 준다
화분에 채송화를 심어 5m간격으로 놓아 두면 뱀 퇴치에 최고다
♥ 잡초제거법은 시간over로 종강
2015.11.10(화)
약초이야기
함양군 농업기술센타 전 소장 하종희
약초이야기
2015.11.7
함양군농업기술세타 소장 하종희
010-5230-2940
귀농 했다가 50% 돌아간다.
안정적인 정착이 무엇인가 기술센타에 귀농귀촌계를 만들어 지원하고있다
보조예산지원이 많으면 실패하더라
엄친이 나이가 많은데도 1만평 감나무 농장을하고있다.
물1도 올리는데 1cal의 열량이 필요하다
그러나 99에서 100도 올리는데 540 cal 열이 필요하다
귀농하는데도 에너지와 열량이 필요하다
자리 옴기면 에너지가 필요하다
♥ 약용식물
"바꾸면 기회가온다 "
change and chance
농촌을 직시 해야한다 기술센타에서 약용식물에대한교육은 16시간 한다
● 이사짐 센터란?
사장이 회식 장소에서 물었다
- 국민학교 나온 사장은 이사짐 센타로 생각하지 않는다.
새살림 새 보금자리 옴겨 주는 최고의 직업이다.
생각하나가 사장과 직원의 차이다
● 거지신세를 면하려면?
거지는 보따리가 있다. 보따리 있는 한 굶어죽지 않는다
보따리 버리면 거지 신세 면 할 수 있는데 버리지 못하니 그 고집은 거지다.
야간대학 : 한약재개발학과 졸업
. 약초계장
. 기능성식품학과 졸업.
국회에서 외식은 산업이다 토론회참석. 외식은 문화다
우리 국민 32%가 외식을 한다
외식산업과 농업이 동반 성장하는 방안이 필요하다
■ 알면약초 모르면 잡초
조물주는 1만가지 병을 주었고 고칠 수 있는 약초 1만가지 주었다
. 민들레도 약초다
기원전 신농본초경에 365종기술
상약 : 몸을보하는것 인삼(군약이라고도 한다).도라지
중약 : 작약
하약 :
하고초(꿀풀)마을축제
5~6월 꽃핀다
벌들이 꿀을 찾는다
하고(갑상선에 효험이 있다)축제 벌이죽었다.브랜드 30억원 가치가있었으나
바이러스에 약산벌은 전멸했다
서울 사람들 싸고 질 좋은 것
원한다.
제기동 약령시장 국산에다 중국산 혼합 비양심 상인은신뢰를잃어버려 약초 농가 망한다
약용 식물은 신뢰가 무너지면 망하다
국화마을 마천면 추성 국화마을로 수득을 높 였다
서산대사 수도하던장소라고 년간 70만명이 찾아온다
호랑이 잡는 숲을 만들어라.
국화밭을조성했드니 국회밭에서 사진 찍는다
국화는 머리를 맑게 하는 성분이 있다
농촌관광이 중요하다.
공산품은 만든 사람이 가격을 정하지만,
농산물은 가락시장의 경매사가 정하다
생산자가 가격을 정하려면 농촌 관광이 필요하다
일본 북해도 : 농촌관광 잘되었다
약초.꽃
향기가 많다 이는 약효가있다는것이다
도라지 말려 소코리에서 팔면 식용이용. 봉다리에 넣어 팔면 약초가되어 보사부의 소관이다
일본 사게 소주는 일본 전통주
주류법은 세금 을 받기위해서 존재하지 전통주 살리는데 도움이 되지않는다
우리는 좋은 술 없어 양주를. 마신다
● 자원 보존을 위한 야생식물
▶ 돌매순나물 순이 나오게하는 기술이 중요
두릅.다래.
자연 자원 망하면 안된다
봄에 나오는 산나물 농약 안 준다
수액이 제일 많이 나오는 나무는 다래다
순은 나물로 먹고.차로마신다. 따뜻한 맛 이있다
다래는 배수가 좋아야하고 물도 많아야 한다
우리 농산물의 가치를 높여야한다
털게쇠나무(라일락) : 1947년 우리나라의 것을. 미국에서 개량 한 것
구상나무는 1904년 유럽에 건너가 크리스마스트리로변신
노각나무 : 1917 미국으로 건나가 고급 정원수로 둔갑
원추리 : 하루백합
연산홍 일본으로 유출 개량 되어 국내 역수입
● 최근 기상 이변
가뭄 일수는 늘었어도 강우량은 많다
2014 년 과일 51.7% 외국산 수입
사과 10kg에 2~3만원 경쟁이 안된다
대봉1~1.5만원이다
FTA
2013년 30% 가격 비싸도 우리농산물 사 먹겠다
75.7%가 농산물 시장 개방 지나치다고 생각한다
87.4 % 농가 어려워질 것으로 본다
투자 귀재 짐로져스는
▶ 농촌으로 가라
그래드: 약자의 비법을 배워라
69% 약한 나라가 이겼다.
. 예) 베트남전 미국 이졌다
나만의 방법을 가지고 가야 한다
■ 이야기가 있는 마케팅이 성공한다
함양은1천m 이상의 산이
15개봉이나 있다
★가재가 발 씻는 논에서 자란 지리산골 쌀. 대박이다
메리츠 때문에 식당 망했다
어떴게 이야기를 만드느냐가 중요하다
▶ 바보 농부의 생각
미숙과는 안판다
- 농산물에 진정성이 경쟁력
- 소비자의 신뢰를 얻아야 한다
지리산골 까페
풀 밭에 같이 꽃 피면 꽃 밭이다
1억노송
♥ 환골탈퇴
새로운 변신
꿀벌의 가치 : 8천송이의 꽃을 찾아 다녀 꿀 한 방울을 얻는다
■ 약초재배
● 호두나무
신기능 허약에 의한 요통치료.해수.천식에 사용한다 빈혈에 의한 변비
● 구기자
뿌리 말린것을 지골피라 한다
빗물에 의한 탄저병 발생한다 비가림 병충해없다
시설하면 비용 발생
약효 어지럽고 허리와 무릅 힘이 없으며 유정 임신
지골피:식은땀
● 헛개나무
한의학 : 5~만년 체험에 의한 의술
양약 : 괴학적처방
약효 열병치료 딸국질 구토에 효과.소변 잘 못볼 때.알콜중독에 효괴있다
헛개나무는 꿀이 많다
● 감국
야국화라고도 한다
국회차로 이용
● 곰취 호로칠이라고도 한다
해수.천식.백일해
● 머위
관동화라고도 한다
기침.가래.폐결핵.폐농양.종기.타박상에 효험 있다
약명 봉두채
● 민들레
약명:포공영
유방염.인후염.맹장염.폐농양.복막염에 효험 있다
● 잇꽃
● 참취
한약명 : 동풍채
타박상.뱀에 물렸을 때 약효있다
치열한 싸움을 한 더덕이 향이 좋다
-중국 음식은 불의 요리
-우리는 데쳐 먹는다
대나무 세워 놓으면 더잘 큰다.
이는 경쟁자라공생각하기때문이다
● 고사리
3년에 한번 변화주라
약명 궐
위와장에 있는 열독을 풀어주며 이뇨작용.지혈작용
● 배암차즈기
약명 : 여지초
인후염.해수.해혈.토혈.뇨혈.자궁출혈.치질.신장염.부종.이질.습진.가려움증.타박상.
● 익모초
부인과 질환
● 다래나무
● 두릅. 전지해 주어야 순이 많다
약명 : 지노아
신경쇠약.
Kg 2500 원
● 오가피
● 인삼 농사 짓기 쉽다.
그러나 재배전 토양관리가 성패를 좌우한다
질소질이 많다
축분 비료 질소 성분이 많다
사료작물 심어 질소 빼내야 한다
●참죽나무
재래종은 향이 좋다. 추위에 약하다
나물 좋다
● 오미자
300m이상 고지대에서 재배해야 병충해 적다
● 여주
당뇨에 좋다.
가슴답답.간증
●둥굴레
약명:옥죽
마른기침
● 참당귀
약명 : 토당귀
보혈.산전 산후
습에 약하다.
● 삼백초
● 연꽃
앜명 : 연자육
비기능 허약.설사.가슴 뛰고.잠 못 이루는 증상
● 옻나무
옻칠
● 초피나무
약명 : 화초
● 으름덩굴
잎을 따서 차를 만든다
● 더덕
토심이 좋아야 한다
● 도라자
약명 : 길경
배수가 좋아야 한다
해수
● 감초
중국산이 대부분이다.독을 제거 한다
● 복분자딸기
기관지에 좋다
개구리는15도에 동면에서 나온다
냄비에 넣고 밑어 불을 천천히 데워 45도가 되어도 안나 간다 변화를 모르다 안나가고 데 죽는다
변화하고 있는데도 모른다 천천히 변하고 있는데 모른다
세상은 급하게 변한다.변하는 시대를 알지 못하면 개구리와 같이 죽는다
발효식품
2015.11.5(목)
온생명평생교육원 대표 김인술 (53년생)
87년 귀농을결심하고 대기업 대리 퇴직
조선조말 1900년 전 태생 노인들
나이가 먹어도 일 할 수 있는 사람 세상에서 꼭 필요한 사람을 성공한 사람이라 한다
30세까지는 사회 생활을 할 수 있는 준비 기간이며, 다음 30년은 직장 생활 나머지 30년 무엇을 할까
79년 중동1세대 진출했다 80년1월 이전 중동간사람은 달라로 임금계약 했다.
그후 원화계약 했는데 달라의 상승과 중동재직 퇴직금은 30년 근무와 같은 돈이었다.
퇴직금 밭아 37세에 집사고 결혼
우리사주를 강제로주고 월급에서 가져갔다. 동아건설 500원이 -12,000원까지 올라갔다 급하락 망한 사람 많다
4층 건물 신축 하고 인천 구월동
공부하기 위해 귀농 3000평 사고. 고시원1억들여 건축
조선총독부라는 책을 보고 민족주의자가 되었다 이제 일본에 지배당 할 수 없다
힘 없어 당했다
힘을 키우는것은 사람 밖에 없다. 인재양성에 태교공부를 시켜야한다, 어머니.아버지가 건강해야 한다
요즈음 신혼부부 30%가 임신이 안된다.심각한 일이다
건강이 제일이다.
건강 중 70% 는 먹거리가 좌우한다
90년대 초부터 양에서 질로 넘어 왔다
옛날에 농사짓는데. 7~8번 농약을 주기도했다.독성이 강한 스미치온.파리치온이 주였으며 수은으로만들어진약으로 중금속 덩이다
그때는 식량증산이 제일이었기 때문에 넘어갔다
87년 부터 근교농업이라는 것이 나왔다
첫해 귀농해 인삼 재배를위해 2년 준비 인삼심었다.
4년근 인삼 농약 드러 붇는다.
한번 병나면 4~6년 농사 날라 가는데 농약 줄 수 밖에 없다
친환경.유기농의문제점 많다
먹거리가 중요함
전주에서 진안으로 두번째 귀농
자정 노력 용담땜이 상수원 보호구역으로 정하지 않았어도 수질이 좋다
친환경 농사를짓는다고 오리농법도해봤다
건강을위해서는 밥상운동이중요하다고 생각한디
쌀 100
1.성질50 % 하늘
비물질에너지가있다 "기"라고 표현하기도 한다
1.성분 50 % 땅
물 H2O 전기가 통한다
400년전 허준 선생은 물을 33가지로 분류 했다
●변비환자는 내려가는쪽으로흐르는믈을 순류수라하고 이물로 약을 다렸고
● 설사환자는 올라가는 쪽의물 역류수로약을 다렸다
옛날에 먹는물은
.샘물
.냇물
- 서류동출. 뜨는해를본다
- 동류서출. 지는해를 보는 물
눈이 녹은 물이 다르다
물동이로 이고와 독에부은물로
정안수 떠 놓고 빌었다
동이에 있는 같은 물이라도 정안수 물은 다르다
일본 사진작가는 물의 결정을 사진으로 확인 했다
구박한 물과 정안수는 다르다.
물은 답을 알고 있다는책이있다
풍수지리는 동양철학
CEO강좌
♥ 자식농사에관한저서도 있다
인생을의4계 절로 나누면
30세를 봄 30~60세 여름 60세이상 가을로 본다. 그이상은 겨울로. 보며 없는 것이다
내세에. 해당한다 9월 출판했다
나이 먹어서 할 일이 있어야 한다
할일 없는 사람 죽어야지하면병든다
하루라도 더 살아야하는데 그때가 행복한 사람
농촌 생활은 천국새소리다.바람소리.벌레소리
새소리.그저 자연의소리는신비롭다
유기농보다 무농약이면 된다고생각힌다
미량원소 부족한것뵈다 균형있는 농산물이 더좋다
비료로 부족한 영양 보충하는 것이 중요하다고 본다
거름에는 질소가 많다
1999년도 폐교한 5천평.교실 8칸인 학교를 인수했다
먹거리 중 한국인은 발효식품이 중요하다
불임자 8~90% 임신 했다
태교 교육을 실시한 결과다
애를 낳는것도
택일 하여 합방해서 가져야한다
몸이찬사람은 : 마늘.고추장 처방으로 100%좋아진다
혈액순환 안되어 차기에 열나는식푸을 먹으면 된다
입교하면 4~5일굶겨 놓고 시작
임신 안되는것은 잘먹고 운 동 부족하기 때문이다
140일 정도 굶는다는 말은
아침을 안 먹는다는것이다
싱겁게 먹으라하는데 이는 병난다
♥ 세상세 소금 같이 죻은 약이 없다
하루 12~15g먹어야 한다
우리 몸은 0.85~0.9% 염도 유지해야한다
링겔0.9% 염도다.병원음식 싱겁다. 그러니 염도가 떨어지면 0.9%염도 링겔주사 놓는다
병주고 약주고하는 것이 병원이다
■ 발효식품의중요성
- 2008년도 식품이 농림부로 넘어왔다
미국농사는평균 40만평이며 우리나라4천평의100배 농사짓는사람과 경쟁이안된다
~스위스는 국민소득 8만불이다
융프라우 농가 그림 같다
진안 군은 90%산악지대
악조건에서 강하다
인간의 도전정신은 발전하게하는 것이다
된장.간장 어머니들 다 담갇다
요즈음 장독은 골동품상 에 다 팔려갔다
집집마다. 된장담그는것이 이제는 공장에서 수입콩으로 생산한다.저염으로해야한다니 방부제를 넣어변하지 않게 한다
우리 된장
매년 맛이 다르다.계량화되어있지않기 때문이다.
맛이 똑 같아야 한다
-계량화해야 한다
♥ 전통장류 제조사
메주 띄우는것 3 kg 수분 85%
무게로 환산
완성품
옛날 콩 불려서 쌂으면 배로 된다
지금은 마른콩을 삶아서 메주 만든다 .옛날에는 손등으로 갈음
1 : 1.8로 물 조정하는방법을 찾았다
WPL현장실습 농장으로 지정
♥ 장을 제일 잘 담근다 ▷ 김인술
영동 포도농장 1천송이 달린다
100을 가르쳐도 60을소하ㅡ하면 잘하는것이다
고수는 다 가르친다
13브릿트 당도 나온다
된장을 담그려면 장아지는 필수다
장류 10톤중 1~2톤은 재고 로 남는
재고는. 햊볓 본것 으로 색갈이변했기에 재고로 남고 이는 장아지 담는다
여름11월~4월 장담그는교육
5월 식초 담그는교육
설탕
발효청 꿀1당 쌀엿기름 조청2당 이라한다 설탕
발효청 설탕으로하면 1당
삼투압으로 약초.과일의 성분을 뽑아낸다
40브릿트
쑥10kg 수분 80% 8g. 50%
70% 된다
1: 1 은 설타50g 100브릿지
무농약 산야초가 많다 부지런하면 봄에 띁어다 발효액을 만든다.콜라의성분이 무엇인지 모른다
애들은 탄산음료를 먹는다
21세기 발효액이 인류를 살릴 수 있다
식중독균 10의3승 먹어도 된다
발효식품 먹어야한다
■ 회원의 시간
강사연락 실수에 의거 8시반부터 수업
♥ 배종준: 모바일 빙글.브로그.카톡으로 판로개척
아로니아 하향이라싼하나 피크다 재고 처분이다
분말.팩으로 생산판매
년10톤 생산 한다
팜파티 채널쪽
● 계좌제. 노동지원센타 고용지원센타 200만원카드
300만원. 쿠폰이있다
교육 받을 수 있는 쿠폰이다
음식교육등다양하게교육받고교통비도. 지원하는 지자체도있다
대출을받으려면 10월이전에해야한다 년말에는 중단됨 지원을 받으려면 년초에 받아야한다
♥ 김수연
10m 파이프를 구입했다. 6m×10m 비닐하우스 한동짓는데 165만원 이다
바닥면 양쪽 1~2m의 여유가 있어야 한다
10m 폭으로 기반정비 해야 한다
♥하우스 설치 방법
김인배 010-3264-2369
용어
석가레 파이프
꼭대기 용마루
어깨라인
마구리
문짝
측창개폐기
임발브 파이프 1.5m 짜리를 50cm 박아야 한다
전동함마를 구입해 박아라
25~32mm
1중
2중
3중
밴딩해주는데 1개당 1천원이다
폭 8 m면. 11m 파이프
폭9 m면 12m 파이프
C형강. 로라
개폐기는 체인
칼라페드 인팩트 드릴 18볼트
마구리 투껑 측창60cm
풀땡순에 바닥콘크리트 토는잡초 매트를 깔아라
9m 3중으로할때 50cm간격을 두라
♥ 제초메트
피복.밴딩은 업자불러라
3중4~500백만원이면된다
부직포 비닐 부직포 차광막
100평 비닐 씨울때 업자 부른다
마구리 하고 칼라페드
체인 개페기. 달아라 자동개페기는 문제있다.순간 고장시 조치곤란
설계시방 어깨라인은 2m 높이로해야 서서 일하기 좋다
살아있는우리농업
대림묘목 김정범 39세
1천만본 유통
옥천 이원면 150여농가 묘목 생산하여 유통하는 제일 규모가 큰 묘목 농장입니다
- 271호 신지식농업인으로선정되었음
종업원 28명 이며 성과급으로 대우한다. 창업하도록 지원, 판매 잘하는 사람 300만원 받는다
재배포장 8천평 판매장
아로니아 처음 도입한사람이다
초기 1억 이상벌었다
소득 수준 일당 1,500만원 을 벌고 있다
젊은이는 미래지향적이며 돈벌이를 생각하고 추진력이 있다. 나이많은 사람은 걱정이 되어 추진력이 없다
묘목 팔다 남으면 불 지른다
농시어 기초가 중요하다 삽질부터 잘 해야한다
우리농장은 취업1순위 농장으로 소문나있다
농업은 고수익이 중요하다
할 수 있는 만큼 시작하라 욕심것 큰 면적을시작하면 관리가 안됨 잡초 못이긴다
돈을 벌 것인지 확실하게하고 시작해야 한다
버섯 재배를 생각하는분은 신지식인 중앙회를 찾아 배워야한다
농장에 견학 오는 사람들 문제많다 달라고하면 안준다
강사료 시간당 90만원 받는다
교육사업 현장교육실습을 하고있다
■ 관광농원 건강을중요시 한다 공짜를좋아한다.엄나무.오가피.앵두.보리수 농약재배한다
마음대로 따먹게해야 다시온다
뽀뽀나무는 아세토세린성분이많아 변비완화에 큰효과가 있다고 한다 암세포에 영양 고급을 차단 하여 치료하는 효과가 크다고 한다.
소 가 살사 하면 불포화지방산인 들기름 먹인다.
● 전지하는 원칙
- 세력 강한 것 꺽어 주라
- 세력약한것 순으로 자른다
- 꽃눈이 밑에 있는 부위 전지해야 옆으로 커진다
- 자른쪽으로 세력이 커진다
농업은 전쟁이다
* 작목을 선정한 후 땅을 구입해야 한다
축산중 소100만원 남아야 한다 .그러나 사료가격 올라 손해 본다
벼메뚜기 키우려는 분 술 안주로 유통해야 한다
알프애기사과 돈 된다..나이트크럽에서 술안주로그만이다
빠리바켓에 케이크에 올리는데 꼭맞기에 많은량 납품 했다
브랜드를 중요하게 생각해야 한다
정부 지원 받아야 농업 후계자 된다
배 5kg를 12,000원받는 사람45,000~50,000원 받게 해주었다 4-11개
녹차 쓰러지를 배밭에 뿌려놓고 녹차배 안들어 판다 13년전일이다 싸면 안 팔린다
농산물 가공 공장한다
통일벼 필리핀에서 드러옴
성공하려면 풀을 이겨야 한다
● 땅 만드는것이대단히 중요하다
- 땅위에 거름을 주는것이 서서히 녹아들어 효과가 있다
● 푹신 푹신한 땅만드는것
- 우분이좋다 소는 짚을 먹고 산다 청국장은 볏짚에 있는 바실러스균에의해 발효된 것이다. 소똥은 유산균이 않아 발효되어 가스가 없다
★ 짚단에 미생물 번식이 잘된다
지렁이 짚깔아 놓으면 활성화되어 잘 자란다
EM은 사탕수수로 만든다
◆ 계분 세력이 약할때 주되 독하다
모든식물에는 비료를 부족하게 주어야 한다
초년도에는 우분 다음해 돈분. 아지막해 계분순으로주라
비료 많이 주면 해를입는다
▶ 비온 다음 비료 뿌려라 그래야 100%흡수 한다
과수원에 풀이 있으면 병충해가 과수에 적다
쌀겨와 설탕으로 미생물 만든다
짚단에는 미생물이 제일 많다
황토 마사는 배수조건이 않 좋다
★딸기 양액재배.
♣ 마그네슘 부족시 잎이변하고 마른다. 사람의 피와 같다
많이 주어도 해 없다 추은 지역 8월이후 중단해야한다. 늦으면 계속성장한다
체리 좋아히는 과일 이다 우리나라는 우기와걸림 4.5m이상 높이 지어야 공기순환이 잘된다 건설비는 평당200만원은주어야하는데 2억은들어야하는데 투자 비용이 많이드러 간다
- 우즈베키스탄 여름비가 얷기에 체리가잘도고 제일 맛있다.
메론도 당도 높다
◆ 농업을시작하게된 경위를 말흠드리면 해병대 입대-오디오 도매업 - 절대농지에 가든짓겠다고 생각- 고추농사 과일 장사 -신탄진 파인애플 판매는 신호등앞에서얄게썰어 맛배기 판매-농사에 관심 -복숭아 농장 어머니가 다라에 이고가서 판매 -
튀김 쫒겨다니는 텃세가심하다-노가다로 새벽 인력시장에나가 일하고- 교통사고 -포도 10 kg 8,000원에파는것을 차량구입 직판 15,000원 판매도했다
포도 밭 제거 하고- 호두심었는데 웃자라 겨울 동사 -
자르면 더큰다 -무궁화 300평 파종 50원이 1,500원까지 받았다 마는라 1600평 쟁기질했다
속리산 벗나무 줏어다 심어 700원 에서1300원까지 상승 했던일도 있다 벗꽃 2만개 식재했다 2억3천까지 판일도 있다
남이 안 하는것을 해야 돈 번다
나는 밭에서 일한다
농업에서 성공 비결 60회 교육 인맥유지 하는것이중요하다
스승 한명이면 족하다
1.월급+@ 땅을준다 관리를 잘한다
2.가족 같이 생활하니 분위기좋고 직원끼리 기술공유하니 실패 없는 농업을하고있다
농사 짓는 기술은 삽질이 중요하다
보탬이 되는 사업
일꾼들이 알아서 하는 농사
▶ 아로니아 탄닌 노화방지 식물방제 러시아 원산지다
1~2년 나무 식재한다
안토시안 많은 것 혈액순환에 좋다. 검정색은 자외선 차단
15cm 남기고 잘라 낸다
아로니아 삽목한다 빨리 흡수
맛이 없다 가공
폴란드 메로품종 삽목
브랙초코벨리
과수 어린것을 심어야한다
동해 눈이 검은 것은 동해 가지 접 목부위 15cm 남쪽에 동해입는다
잔뿌리많은것 배수가 안되는땅에서 자람. 볼펜두께에서 뿌리 잘내림
직근 물 좋마한다
잔뿌리 없는것이 습에 강하다
정력은 안토시안 부랙 부루베리 좋다
부랙커런트 심지마라
뽀뽀나무 썬풀라워 직근성이며 오하이오 주원산지
호도는 실생을 심어야한다
수정은 날파리가 한다
썩은고기 걸어 놓면 날파리 모임
국산 실생묘가 좋다
10~15년 유통 가능하다고
동그란 호도 1년 성장한지 않음 마그네슘 직근성 포토 묘목
접목묘.삽목
비싼것이 좋다
기능성 밤나무 포르단 훌러당밤
1~2000평 자두가 유리. 천안 이남 지방 45,000원
정상적 3년차부터
수분수가 필요함
장웅이주 은행 키위
수분수 : 복숭화.사과.배
작고 두꺼운것 호두 가을 습이있으면 썩는다
단풍이 빨리든다면 뿌리썩었다
밀월식물 향기가 많이 나는 나무
아로니아 꿀 이 많다
뽀뽀차 접목묘 변비.대상포진에 효과있다
임신부어린이 복용 금지
다이어트차
그라비올라 10℃ 이하 동사
오디.복분자.아로니인
가을식재는 11월15일 경 유리
♥ 보조사업
농림분 30%자부당중앙정부+지자재70%
기술센타 7대30%보조 사업있다
6차산업 공모사업 남들이안하는 사업
지자재 새로운사업을 찾고있다
1월15일경 내년도 보조사업 계획 나온다
교육 많이 받아라
농민의날 대상을밭으면 1순위
- 신지식인 도-전남50여명- (남이생각못하는사업한사람) 1 순위 대상
마카 멕시코 양파모양
마 : 공중에 달린마가 있다
thtp://heasung.pe.kr
■ 유망수종
2015.10.27
영주시농업기술세타전우영
사과.복숭아주산지
1.과수산업현황 10a 300평 1,000㎡
논 200평기준 밭 300평기준
사과 조수익 4백만원 순소득 ?
과수 수익 350~500백만원
15년갱신 유목기 3~5년 기다려야 한다
과수는 10~11번 농약을 주어야 한다
축산 36% 감귤22.1%. 포도12.5% 복숭아 6.8%
과일산업 440 조원
기술센타 시범사업 경력이 있어야 한다
과일소비량1인당 65kg
사과9.3 복숭아4.3 배5 5 감귤14.6
- 복숭아를제외한 과일 등(특히배) 감소하고있다
- 기상이변과 병해로 단수 변동 심화
● 1인 과수 5천평 감당 할 수 있다
조수익 4천만원 가능
온대 낙옆 휴면 사과 영하25도
복숭아
- 품종간 수요 변동
-FTS등 시장확대에 따른 수입 과일 증가
5~10년단위로 풍종이 변동 된다.
수박 다음으로 체리 부루베리
사과 3만ha 수준
- 탄저병.갈반병.태풍
과일 생산품 2~3%만 변해도
◆ 호흡억제제 0~4도 저온 저장
1-MCP(과실장기저장제) 처리
- 사과용도별분류
가정용
제수용
선물요
●포도
시설재배 즈가추세17%
산머루
-천근성 10~20cm 포도
-심근성
땅구입 신중히 해야한다 작목에 맞는 땅을구입해야한다
복숭아 4월꽃
♥흙토람 : 토양환경지도
토양환경시스템
♥ 농촌인적자원개발 -농촌진흥청
농업기술센타
■ 복숭아
물이 중요함
초창기 세포수를 늘려야한다
비대기때 갈라진다
1~3 일 마다 주라
정적관수.스프링클러 물이 많이소됨
스타캇트관수 간단관수
pH테스트.
1산성~6.5-7~14알카리성
석회7.6이면 약이녹지 않는다
작물보호제
500리터 기준 7.0이하에서 농약
석회고토 보관 단양
7.6이상이면농약효과없음
사람
살충제 응매
비 20mm해갈
목초액2-4pH. 빙초산 1만분의1 약해 발생사례
그라목스
흙
■ 토양처방서(겅정)
- 다량원소N.P.K.Ca Mg.S
C.H.O. CO2
H2O
- 미량원소 B.Fe.Ze.Mn
길항작용
포도당 양분 축적
♥기술센타에 의뢰 1ha 당 10~10개소 표토채취 10~20cm 제거후 채취해야 함
지번.면적.품종.연락처.주소
옆면살포 -농도 응급 처방과 같음.
뿌리를 통해서 흡수 어려울 때
농도5% 15kg 노엽
농도 진하면 삼투압 발생
업면시비의 중요한것: 농도.배수.시기
대체적으로 인산 과잉
-토양 채취기간 : 7~8월 채취
7~9 월 수확 포도적기
체리 15농가 재배 화분수정 필요
- 자가회합성
- 자가불화합성 : 자두.체리
매개곤충 또는
수분수가 필요 함
● 토심
심토
표토
유효토심
토마도.수박접목
왜목 작업이 용이하다.
왜구 체구
작은것
노동력 절감 농악 살포 용이
경제수명 M9 -15년 수확
◆전정: 톱.자르는 것
◆정지 : 수형을 갖추는 것
시기 : 동계.하계
세장방추형.날일자.솔렉스.
도장지 자르는 것
광합성 햇빛잘들게하는것
하계전정 90%
9월15일이후해야한다
꽃눈분화기 6~7월말
품값15만원 3000평 전정시 150~100만원 필요
생식생 : 후손
영양생장 : 키크는것 질소많으면색갈이안남
C/N율
추비 5월에 주어야 한다
부위에 타른분류
- 속음전정
- 절단전정 반박이있다
꽃눈이
-단가지 5-10cm
-중가지10~15cm
-장가지 15cm 이상
리콤의법칙 누워있을 때 꽃눈 분화가 잘된다
도장지
T(지상부)/R(뿌리)율
뿌리강하면전지 약하게
12~3월 전지
● 밑거름전량의6~80%
● 덧거름 5~6월하순
● 가을거름 : 수확후시비
친환경
무농약 비료1/3사용해야함
저농약
한살림 공동체인증 받아야함
다양성의 원리
광합성물-이산화탄소-포도당
● 부루베리
사과.배 한계 온도가 있다
비료없이도 생장가능11,000원/kg
● 아로니아
따미있어야하고- 재배 기술이 필요
가온인경우 경사지가 좋다
일교차가 커야 당도 색갈이좋다
사과 힌페인트 온도차 낮추기 위함임
늦서리 새벽 톱밥.왕겨 온도흡수
SS기사고.: 약나오는 것 뒤로 보다 목친다
사다리.신나 뿌린 경우
안전이중요함
귀농귀촌
건강.호흡.
건강행복
♥ 정부지원사업
농업기술센타 홈페지참조
시범사업
물밑 작업 필요
농촌체험교육
농림부 50%지원
농림사업시행지침 참조ㅡ
농촌진흥청 시범사업100%였으나70%
문화관광부 문화관광과
성공사례 김미숙
노인정에 인사 잘하는것 접근용이
채소의 종류와 재배 핵심기술
2015.10.20
한국농수산대학 채소학
황규현
0101-6279-3487
hong@af.ac.kr
전주 063-238-9152
생산액
벼.돼지.소.고추.배추.무 1조5천억
임진왜란이전에우리나라도입.조선중기 이전 백김치
부식용:파.양파.오이.호박
간식용1 : 수박.참외
간식용2 : 메론.토마도.딸기
고추 다음 딸기
일본 참외만 먹다 100% 메론으로 바뀜
딸기 레드펄 (육보) 영양번식도 로얄티
2012년
국산품종 설향.매향 10월부터 생산
씨구입시 로얄티
영양생장 : 뿌리.줄기.잎 ▷영양번식감자.고구마.마늘
생식생산 : 꽃.과실.종자
채소종자 F1 - 1대잡종 채종해서심으면 질저하
1. 가지과: 고추.가지.감자(땅속줄기)더우면썩는다.토마도
2. 박과: 호박.수박.오이.참외
3. 장미과: 딸기
4. 배추과:양배추
5. 국화과:상추.쑥깃.우엉
6. 미나리과:미나리.셀러리.당근
7. 명아주과: 시금치.근대.비트
8. 백합과:파.양파.쪽파.마늘
9. 식량작물 옥수수.고구마(더워야잘자란다)
■ 연작장해 병(토양)-접목
접수
대목▷ 호박.박.-오이
수박.참외
토양염류(비료)집적
■ 윤작(돌려짓기)
광합성(물+이산회탄소)C6H12O6 ▷ 포도당으로 변화 공장은 잎이다 염록체
좋아하는 색 : 적색.청색광
실어하는 색 : 녹색
1-3. 호흡(포도당 ▷ 물 + 이산화탄소)
밤에 온도 낮아야 활동 못해야 과일이 실하다
노산물유통 호흡을이용하는것
■ 토양관리
물리성개선
-유기물사용: 단립 상태를 입단화
요소46%
퇴비2%
뿌리 호흡 만한다
토층개량
배수성증진
이랑높이면 병충해가적다
- 화학성개선
·멀칭:잡초(광발아)와 수분관리
산성토양:소나무.진달래 잘자란다
석회 칼슘 함유
산성이나쁜이유 : 영양섭취곤란
■ 3대비료 NPK
4대비료 + Ca 석회
5대 +Mg 마그네슘 녹색유지.고토라고도함
다량원소. +S+CHO
유기물 동물배설물 식물이흡수 하지 못함
무기물만 흡수 물에녹는것
이온 전해질
설탕 먹지못함
화학비료 토양을 악화 시킨다
퇴비양으로 많이준다
우.돈분 질소 성분임 2%
질소 많은 비료 유박 질소 함량 5%
석회는 퇴비종류나질소와함께사용하면 효과50%절감된다
중성이 7임 산성 위액강산이다
PH 6.5-7 효과
산나물 소나무.진달래. 그곳이 좋아 자란다
농용석회100lg 석회고토150kg
○ 잎의 황화 증상. 생리장애 : 전체적.균일하게 : N 부분은 병이다
가장자리 노랗게 되면 K 부족, 질소가 많은 경우도 나타난다
Ca(석회) 결핍 가뭄이 있는 경우도 잎 가장자리 변한다
B결핍
계분 인산이 많다. 독해서 해를 입는 경우가 있다
칼리(불에 태운 재)
가카린 미국보다 먼저 갔으나 식량 부족에의거진 것이다
옆면 시비 닝게르와 같다
♣고추
10마디에서 꽃이피며 측지제거해야 잘자란다.잎떼면 광합성 부족시 과실 열악
못하면 첫고추제거
방아다리라고도함
육묘 6~70일소요
다 성공하면 다 망하는 것이다
감나무 해걸이한다. 채소는 월잔위로 7~9월 수확
청양고추가 대세
청송영양청양주산지임
파프리카 피망 단고추
가지 햇빛 관리 잘해야 한다 잎 제거하는사유임
고추 -줄유인 한포기 4줄기 키워라
비타민C고추3개면족하다.
●병해
곰팡이
세균
바이러스
무좀 곰팡이병
풋마름병 약이 없다.걷어 내야 한다
시든시들 하다 죽는다
바이러스 약이없다
식물은 죽는다 잎이찌글찌글한증세 모자이크병 바이러스병 걸리지않게하는것 진디물 때문에 걸린다
습하면 병이잘걸린다
역병 : 물따라 병걸린다 토양병임
물속에서도 산다
방제배수 윤작
● 탄저병 빗물에 붙어서 번진다.비가림 시설해야 두둑을 높게 해야함
점적관수
감자괴경
- 방울 토마도.
- 완숙토마도 일본계 맛이있다.유럽계1년넘게도키울수있다. 유리온실에서 재배
흥농종묘.중앙종묘 고추
동부한농
10마디에서 정식한다 3개잎나온후꽃이피고 화방생성
8화방 생장점 적심 또는 순지르기
목표 화방을 정해서 적심한다
측지는 계속 제거해야 한다 3~4개 열매 키운다
토마도는 줄기 굵기에 판단 손가락 크기
수경재배
방울도마도 노동력이많다
박과채소 : 암.수꽃
오이 5마디 이하 암꽃 제거 수정 안되어도 잘큰다 8잎 이어야 한다
수박 익어야 수확
오이.도마도측지 제거해야 한다
오이종류: 취청.백다다기 생식용이다.
피클용은100%수입한다.
■ 호박 하우스 지주재배 한다
퇴비(추비.덧거름.웃거름)심기전어 믿거름
조롱밭.호박터널.토마도 하우스에서 재배수이동한다
● 수박육묘후30~40일 접목묘
접목묘장점
3줄기 키워야 광합성
●참외 정지(적심)와 유인
손자덩굴 착과 3.4 적심
● 딸기 매향.설향
딸기런너 7~80개나온다 30개정도번식 가능
딸기 벌이 필요 호박벌 재래종
잎이 변하면따주라. 하이배드재배
유기농.무농약 수경재배 양액재배
17cm간격으로 식재
●
파
북주기 하얀 부분을 길게한다
국물내는데는 흰 부분이 좋다
●육묘
옆채
배추 꽃대 추대 저온 더워지면 꽃핀다
채소꽃피면망한다 해가 짧으면 꽃이 핀다.●미나리
하동농업기술센타
2015.10.25
배종준.포크레인김수연.이득림부부.010-4488-5300오금동임민수부부.동문회장 최광섭
김인배 하우스제작
MBC 노철균
배재동교수
여총무 김순복
하동 녹차.제첩
한려해상공원
지리산.창다래.무화과귀농100세대4~500명유입된다.
딸기수입이 제일11월~3월까지생산
양상추전국 90%
년3회 2회다음 수박
매실온도가 북쪽으로오른다kg. 3~4천윈
대봉감0~11월초가지 축제
치나울.파프리카.부추 300평당
미나리
쉬운농작물재배 부추.
가격변동이없는것이 좋다.산딸기1만원.아로니아
귀농과귀촌정립해야한다
귀농 소득 빠른 소득필요
귀촌 전원생활 텃밭수준
■ 밭미나리
파종8월말 11말 수확.추석 저온처리해야 줄기가나온다.
기간
40일만이면 수확
8mx 89m하우스 크기 건축비 900만원 온도계절관리안해도됨
수확기인력 8동 160평
딸기1500평
200평 매출6천원대1쳔만원대
단호박
딸기일손이 많다
샐러드.미나리 순수익3천원이면좋다
먹고가는 미나리 350g 1200원. 7~800원이면좋다 7~8개달리다 단호박 5월파종
4월정식 8~1000주
미니단호박 가을수확은벌례가있다 꽃필때친환경약살포
7월도애도끝내고 상추9월딸기
딸기다음 단호박
모종 거창 묘 멀칭비료주기적11월~4월까지딴다
조직배양 2500원
● 지도교수 미나리 기호식품낲품하면 인건비가 안나온다
미나리 체험 농장 평당 10 만원가능
농사는 잘되도 문제 못되도 문제임
기호식품경기를 탄다
쉬운 농작물은
■ 딸기 조기범
딸기 육묘가제일중요하다
깨끗하게해야한다. 무한정딸수있다
4천 농장 육묘2500평 어렵다육묘팀 어미모
소득 몇천된다.
주위사람과잘되라
900평 시설비 7억 30% 1억5천들었다
네델란드15 보조.독일
단동 1억2천수익
육묘
9월초부터식재 70 일정도 모선택 6월까지
연동햋빛관리. 딸기는 환경이중요하다
힘은안드나 잔손이 많이간다
하우스설치 환경을 제일 중요하다. 높이지어라 각도적게 햋볓이중요
천장위에서 열게한다 단동은 난방안함 전기 물로 가온 온풍기 바람 마른다
보조광 채소 상추5종파종
시설 차광막
양액재배 : 소비자 희망
지역별 기술 차이가 있다
배지 네델란드것임 코
묘종이70%중요
■ 스로푸드 영농조합법인 대표 이강삼
현지에서 보고 체험 적응해봐라
6차산업단지 생산+가공+유통+체험
시너지효과를 얻고자한다 호주배 수출용 선별
재첩국 유기농매실
하동매실
매실장아지.
● 선배귀농인
회장
나물 재배 4~5년 키워야한다
- 임기태 2012년귀농 매실.고추.무.재배
-한경철 010-6343-6504 하동군 적량면서촌길 67-7 화훼농가 1년먼저드러와 있다.와송2년생 3가지 300 다육식물 20 여종 200면적 하우스 가족끼리가능 면적난방 월동하는것 종류 수량 판매처. ㅣㅡ3 비교.노동력.투자비.소득.기술력
하우스농사 밤 문화 없다
안기성 대봉 하동 악양면 소축길 22-23
010-8176-2212
- 돼지
. 대봉곳감
화훼농가
2015.10.25
■ 동심결농원 소장 방호정010-3884-16 곳감만들때. 천연방부제 매실솔잎발표
UR WTO 농산물 가공
생존의위협을느낀다.
기회왔다.
전자상거래 국제농업을알아야한다
6억까지 올랐다 년6천만원빗값는다 희망농업인들
백만장자농부맨토 1억순수익
인터넷으로 1억연봉 도전하기
매실위험하다.
유기농매실.40%기능성곳감 40% 기타20%
가공 50%. 생물 50% 매실10kg 6~7만원
애기들 곳감먹인다
육계농장. 한우.시설하우스
곳감1개7~8000 열배이상 효과
나무심어수확하려면 5~6년
매실4천평
곳강10만개.감식초5톤매실원액10톤쑥차2톤 4억에서 3.5억 매출30% 수익
부자농10계명
-위기를기호로
-오늘바로
!맨토인맥
-겅소하지만기회잡는다
-변화실천
카카톡 2만명 고객
더연구해야한다.
고객 늘고 부채 감소
OECD 국가중 자급자족만되어도
브랜드마케팅
솔잎한방곳가 .황매실
솔입한방곳강150,000천윈
상온발효
쑥차 사은품 위주고객관리
1.8리터
2천년도 홈페지
장바구니 돈과상품바꾸는기능
솔잎한방곳감
예사로보는일이없다 회장실아이디어
인터넷 홍보: 페이스북.브로그.카페.채널.밴드.카카오
생태체험
●질의응답
쑥차 자연에서얻는 돈벌이 녹차보다고가임
10억부자농부. 명항전단지2만장배포
농촌에돈가지고투자곤란4~5년경헝한수투자하라
식초산업이 큰다
산에투자 3천평 정도 되야한다
쑥차자연에서 얻는 농업기능성
■ 하동 차 문화체험장
1.끊는 물을 식힘사발에 넣는다
2.차분량 한스픈 2인분
3.1분 이내 우려 낸다
계속3회우려 마신다
커피수입 량 6억몇천불수입
녹차의 카페인은 축척되지 않는다
발효차 홍차 보다 맛 있다
● 박교수
신토불이 체험농업.회원제 주1호 완주로컬푸드 년매출120억원
네이버. 캠핑퍼스트 까페
총무
김수연 : 공주귀농 추진
배종준 : 밴드 사회
여자 회비관리
감사 : 오여사
행사담당
38기 귀농스타디 모임
모임일자 : 짝수월 몇주
기금
회비 :
귀농확정방문으로대체할수있다
010-2409-2119임민수
2-4개함깨심어린
도라지
느티나무은행나무6.
질경
보구마.감자관리 가져가는재호미 담아가라
즉석에서 먹을수있는것
콩.보리구워먹기 토종팝콘용 옥수수 티겨먹는
집처럼꾸민다 체험관광
그램핑장 시설 7~8만원받아야하나 3만원도있다 자연과 어우러짐 여자:화장실 조리실
남자: 주차 자리만넓으면 개수대뇰거리
홍천 그늘이없으면곤란 60동 처리
5~10명 1칸
카누재미있다
벌레 동물사육
50동 1시간70명여60며
여자1.5배 화장실
청양군 방문
◆ 2015.10.12
구기자교육 37기
청양군농업기술센타 홍종호 과장 인사
1200농가
2015년 250명귀농
인구증가농사짖기좋은청양3 5 1천만 5자2천만원 169억달성 200억 장학금확보했다
빈집 8명 이대주택100세대
MBC 교육담당부장
2011귀농귀촌페스티벌
■ 청양농업기술센타 최재한 건강 힐링 치유를 생각하고 귀농하는 농민이 많다
작목선택 톡화작목이 유통생산판매가용이하다
3700억 예산 하운스80%까지지원해준일도있다.직거래가능
169km 거리 2시간정도 소요 1300명 5년동안귀농했다
선도농가가 많다 연합회가 구성되어 있다.band이용한다
로칼푸드 제품
맥문동 1만㎡이상되어야직불금 나간다
보조금3년
구기자 2동200평 1천만원 소득
보통농업소득 950만원
농업외소득
영하25도까지 떨어진다 남낮온도차 20까지있다
중국 FTA 표고버섯 삼양에납품10kg 18,000원 중국과 양으로 경쟁불가 친환경밖에 없다 갈등노인고정관념 깨기 곤란
청양군 인구 2011년이후1.2%
증가 벼농사300평 50만원
하우스 난방비고가 3중 수막가열
물류비까지지원한다. 친환경농산물
정책지원이 많다 1인당1천만원 정도 지원되고 있다
하우스300평 70% 1700만원 지원 300평 25백만원 소요 자부담 창업 지금지원
귀농귀촌 교육 36명 3박4일
279명연합회 전문강사초청
맨토 선도농가교육 자격요건100시간 소득작물 상담
창업지금 내가값아야할돈임
농지구입시지원 빈집 4~500평 선호함 부지농촌
농지원부
1. 귀노교육 100이간 오라인50시간인정경작사실
2.영농종사기간3개월
3. 농과계학교졸업자
4. 수계노업인
5.농상업인턴 이수자 100시간
창업자금3억한도이내
-영농기반하우스
-농식품제조가공
-농촌관광체헝히설
-농업회물차
3 하우스 3가마.미나리 2가마
주택구입
소형 농기계지원 50%
헌도농가현장실습비지원 80만원
1인 세대 3만원 2 인 세대 5만원 지원된다
3 다자녀 2천만원4자녀3천 5자녀 5천만원
취득세 50%감면
농기계임대사업 2/1000
사용기간이정해졌나요
창업자금
귀농귀촌하는사람들의 확고한 생각
● 보조금
- 창업자금 국가 돈이다
청국장. 지렁이 사육
■ 고추
고사리 농사예
250만윈소득 100g 1~2만윈 단지화 규모화 되어야한다
가락시장유통량의 90%가 중국산
GM쪽으로 가야한다 잔유농약 농산물 유통
소비자가 농약 검사 의뢰한다500mm이하지역에서 재배
11만원 4만원까지내려갔다.고추 지급율 44%
꼭지따면 품질저하 탄저병.역병 한계성이 있다 세균
안동경매
영동.전주.밀양.진주 임진왜란때
유기농엑스포
시설재배.하우스가 길면 병충해발생
개화결실가능온도15.5℃ 태양초고추 친환경농산물
◆ 2015.10.14
■ 구기자농업
구기자조합장 복영수
청양 1천농가 200평정도 소일거리농업 전국70%구기자생산 100년역사
동양의 3대 보약 : 인삼.하수오.구기자
우엉차조회최고, 유럽에서는 구기자다. 고즈베리라한다
중국산1,500원 국산15,000원
진시왕.서태후도건강을지켰다.백세주 구기자에서부터 시작
천리길을 떠날 때는 구기자를 먹지마라
구기자의 성분
- 구기자
- 구기옆 :혈압강하.체온강하
- 뿌리 지골피라 한다
● 구기자의효과
간기능강회.혈당.황산화효과.골다공증에도효과있다. 근력이강화된다
침해예방효과.
기능성식품.4주먹이면 뇌파가 변한다
구기자우유 뇌기능향상
중국 구기자대학 2개교
정력효과:구기자 포함도어 있다
보리차 대신 마셔라
1300톤생산 170-100ha줄었다
중국13개증가
가격 600g당 22,000에서15,000원거래 품 값이 안나온다
고령화 수확 곤란 농자재 가격 상승 가격폭락 우려
유통망구축으로가격결정권수급조절가능
평당소득이제일높다. 노인들의일이다.
1일 노인이 15kg 수확. 평당 2근 30,000원 생산 가능
대개농사 1만원 소득이다.
연약하다 GM처리한다
계약재배
규모화.기계화해야한다
새로운시장 개발필요_
노지재배없다 비맞으면 병이난다
비가림하우스70효과
친환경농약 락스
큰돈안든다.중노동이 아님.큰돈이 안드러 간다.판로 걱정 없다
3월부터 11월 까지 작업 한다
구기자 정원수 같이 가꾼다
가격보장 조합과 협의 필요 작전필요
유통이제일중요하다.
효소
생구기자 1만원, 말리면 3만원
직거래 가능 보통 것은 안된다
가공하면 부가가치 3배임
차.엑기스 청양군에서 생산가능
구기자 시설비 70%지원 5년이상
비가림하우스 200백평 1천만원예상. 천정열리는것.자동화시 1500만원소요
유기농 귀농한분들이 시작했다 무농약 25,000원 유기농35,000원
하우스 8m폭에 5줄 식재
2015.10.15
귀농 귀촌 텃밭 9시수료식
하우스선택
♥ 브랜드화를 통한 고부가가치 창출
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흙이 좋아서
서비스업 가공
농업 현장은 흙이다 재배.토양관리
농사는 만능이어야 한다 기계.작물.토양.소비자만족.이해 욕구가 강한국민 자본력 5억 땅을사고.집을산다.
편하게쉴수있는공간. 먹거리생산이 중요 내가사장이라는것이중요하다
나하고싶은 인생
가지고있는것 0 으로 보고 시작하라
벼농사 4월~10월
고추 육묘 90일소요
작물 건전하게 생육
농업은 수탈이다
작물피해 1,537종 : 병해 574종.충해625종.잡초338종.기상
머슴10명이 주인 1명보다 못하다
예찰진디물 거미가있다무 천적 당벌레 천적
더불어 사는 마음이 필요하다
진듸물 3종
작물보호
600평 하우스
맥문동 평당 10만원 소득
농사는 작물보호다
환경에 따라 인간이 망가진다
유기농산물 아토피 안전한 먹거리
땅이 건강하게 해야한다
유채10월초중순 파종
비료 : 질소.인산.카리 4~5월개화
진딧물방제: 은행잎과은행발효액 살포
물벼룩 유기농자재 꼭사용 농약잔류검사
유기농 일반농 허용 기준치이하
친환경농산물 잔류없어야한다
흰가르병:고온.건조한 때
지구상의생물
300만종류. 포윤뉴4,300종
길항미생물:효과 서서히 나타 난다
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